Il Tobiolo – Barbera d’Asti DOCG · Il Dominio Borgomonterosso, Acqui Terme
Barbera d’Asti DOCG
Dalle vigne di Villa Ottolenghi Wedekind, Acqui Terme
Un Barbera ricco e piacevole: vinoso, con sentori di mora e prugna, equilibrato nella struttura e di buona persistenza.
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Consegna gratuita entro 50 km da Acqui Terme · oltre, il costo si concorda con il servizio clienti · Vendita riservata ai maggiorenni
Scheda tecnica di Il Tobiolo
- Uve
- Barbera 100%
- Vinificazione
- Pigiadiraspatura; fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
- Affinamento
- In acciaio.
- Degustazione
- Rosso rubino con riflessi violacei; mora e prugna; ricco, equilibrato, di buona persistenza.
- Servizio
- Tra 16 e 18 °C.
- Abbinamenti
- Carni rosse, formaggi di media stagionatura, primi della tradizione piemontese.
- Formati
- Bottiglia 0,75 l · 13,5% vol.
Perché si chiama così
L’etichetta ritrae il Tobiolo, il bronzo di Arturo Martini che dal 1934 si trova nella grande vasca del parco della villa.